Unvan

Ad-Soyad

Kurum/Pozisyon

Görev

1

Prof. Dr.

Bahattin Özdemir

Akdeniz Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı

Başkan

2

Öğr. Gör.

Ceyhun Yüksel

Aksaray Üniversitesi Güzelyurt MYO Aşçılık Bölümü

Raportör

3

Doç. Dr.

Yılmaz Seçim

Necmettin Erbakan Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı & Türkiye Gastronomi Federasyonu Yönetim Kurulu Başkanı

Üye

4

Doç. Dr.

Gökhan Yılmaz

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Başkanı.

Üye

5

Doç. Dr.

Ayşe Şahin Yılmaz

Isparta Uygulamalı Bilimler Üniversitesi Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğretim Üyesi

Üye

Doç. Dr.

Mehmet Can

Aksaray Üniversitesi Güzelyurt MYO Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü Başkanı

Üye

6

Dr. Öğr. Üyesi

Çağla Üst Can

Aksaray Üniversitesi Yiyecek-İçecek İşletmeciliği ABD Başkanı

Üye

7

Öğr. Gör.

Şule Duru Öğün

Ankara Medipol Üniversitesi Güzelsanatlar Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi Mutfak Sanatları Bölümü

Üye

8

İşletme Sahibi

Soner Aktaş

KMU Kardeşler

9

Aksaray Gastronomi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı

Erol Akyüz

Aksaray Gastronomi Derneği Yönetim Kurulu Başkanı

Üye

10

Aksaray Gastronomi Derneği Genel Sekreteri

Seyit Çetinkaya

Aksaray Gastronomi Derneği Genel Sekreteri

Üye

11

İşletme Sahibi

İmran Ekin

Güzelyurt Ailem Restoran

Üye

12

Aşçıbaşı

Burhan Usta

Ağaçlı Tesisleri

Üye

13

Aşçıbaşı

Gökhan İngeç

Nenessa Otel

Üye

14

Aşçıbaşı

Miraç Bozgöz

Mir Konak

Üye

15

Aşçıbaşı

Hülya Soyal

Karbeyaz Otel

Üye